Dünyanın ən məşhur qəhvəsi 600 min il əvvəl də olub

10:20 22.04.2024 Müəllif:Vüsal Tağıbəyli
Yazını böyüt
Yazını kiçilt

Dünyanın ən çox istehsal edilən qəhvə növü olan “Arabica”nın Efiopiyada 600 min il əvvəl mövcud olduğu bilinib.

Hafta.az-ın “Sci News”a istinadən yazdığına görə, dünyanın hər yerindən qəhvə bitkilərinin genomlarını araşdıran tədqiqatçılar “Coffea arabica” kimi tanınan bitkinin ailə ağacını yaradıblar.

Buffalo Universitetindən Viktor Albert, "Bu gün yaşayan bitkilərin genetik məlumatlarından istifadə edərək, “Arabica”nın uzun tarixinin mümkün olan ən dəqiq mənzərəsini çəkmək və bu gün yetişdirilən sortların bir-biri ilə necə əlaqəli olduğunu müəyyən etmək üçün keçmişə qayıtdıq" deyib.

“Arabica”nın 39 növünü tədqiq edən tədqiqatçılar 1700-cü illərdən bir nümunə də əldə ediblər. İsveç təbiətşünası Karl Linney növə elmi adını vermək üçün bu bitkidən yararlanıb.

“Nature Genetics” jurnalında dərc edilən araşdırmada, “Arabica”nın “Coffea canephora” və “Coffea eugenioides” adlı iki növün təbii hibridləşməsi nəticəsində ortaya çıxdığı müəyyən edilib. Başqa sözlə, “Arabica” istehsal edən hibridləşmə insanların etdiyi bir şey deyildi" deyib Viktor Albert bu tapıntı haqqında.

Elm adamları bu hadisənin nə vaxt baş verdiyini müəyyənləşdirmək üçün kompüter modelindən istifadə ediblər və bu, bu iki növün hər birindən iki xromosom dəsti gəldiyi zaman meydana çıxıb. Onlar aşkar ediblər ki, “Arabica”nın əhali tərəfindən ən erkən istehlakı 610 min il əvvəl baş verib.

Bu səbəbdən tədqiqatçılar bitkinin 1 milyon ilə 610 min il əvvəlinə işarə edərək, bu dövrdən əvvəl meydana gəldiyini söyləyirlər.

Dünyanın ən məşhur qəhvəsi olan “Arabica” hazırda qlobal qəhvə bazarının təxminən 60 faizini təşkil edir.

Oxunma sayı 159