Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ətraf Mühit Proqramı tərəfindən dərc edilən Ərzaq Tullantıları İndeksi hesabatına görə, dünyada hər il təxminən 931 milyon ton qida israf edilir. Bu, istehlak edilməmiş qida qlobal karbon emissiyalarının 8-10 faizini təşkil edir.
Hafta.az-ın yazdığına görə, hesabat həmçinin göstərir ki, qlobal ərzaq istehsalının təxminən 17 faizi israf edilir. Bu tullantıların 61 faizi ailələr, 26 faizi xidmətlər, 13 faizi isə pərakəndə satış sektorunun payına düşür.
2024-cü ilin əvvəlində açıqlanan Ərzaq Tullantıları İndeksi hesabatında ən çox qida tullantılarının olduğu ölkələr sıralanır:
Nigeriya:
Nigeriya qida israfının şahidi olan ölkələr arasında liderdir. İndeksdə adambaşına israf edilən ərzaq məhsullarının miqdarının 189 kiloqram olduğu, il ərzində israf edilən ərzaq məhsullarının ümumi miqdarının isə 37,9 milyon tona çatdığı göstərilir.
Konqo:
Konqo Demokratik Respublikası 2024-cü ilin əvvəlində ən çox qida israf edən ölkələr arasında ikinci yerdədir. Adambaşına düşən israf edilən qidanın miqdarı 103 kiloqram olaraq göstərildiyi halda, illik olaraq israf edilən qidanın ümumi miqdarı 8,9 milyon tona çatır.
Tanzaniya:
Tanzaniya 2024-cü ilin əvvəlində ən çox qida israf edən ölkələr arasında üçüncü yerdədir. İndeksdə adambaşına israf edilən qidanın miqdarının 119 kiloqram olduğu, il ərzində israf edilən ərzaq məhsullarının ümumi miqdarının isə 6,9 milyon tona çatdığı göstərilir.
Keniya:
Keniya ən çox qida israf edən ölkələr arasında dördüncü yerdədir. İndeksdə qeyd olunur ki, adambaşına israf edilən qidanın miqdarı 99 kiloqramdır, il ərzində israf edilən ərzaqların ümumi miqdarı isə 5,2 milyon tona çatır.
İraq:
İraq 2024-cü ilin əvvəlində ən çox qida israf edən ölkələr arasında beşinci yerdədir. İndeks göstərir ki, adambaşına israf edilən qidanın miqdarı 120 kiloqramdır, il ərzində israf edilən ərzaqların ümumi miqdarı isə 4,7 milyon tona çatır.
Birləşmiş Millətlər Təşkilatının 2023-cü ilin iyul ayında dərc etdiyi "Dünyada Qida Təhlükəsizliyi və Qidalanmanın Vəziyyəti" adlı hesabatda 2022-ci ildə aclıqla mübarizə aparan insanların orta sayının 735 milyon nəfər olduğu bildirilib. Bu rəqəm 2019-cu illə müqayisədə 122 milyon artım deməkdir. Hesabatda mövcud tendensiyalar davam edərsə, 2030-cu ilə qədər aclığın aradan qaldırılması kimi davamlı inkişaf məqsədinə nail olmamaq riski də vurğulanır.
Bu gün hər beş nəfərdən biri aclıqdan əziyyət çəkir ki, bu da dünya üzrə orta göstəricidən iki dəfə çoxdur. Bu, bütün dünyada ərzaq təhlükəsizliyi və qidalanma ilə bağlı ciddi problemləri nümayiş etdirir.
