Böyük Britaniyada vegan etiketli qidaların üçdə birindən çoxunun tərkibində heyvan mənşəli məhsullar olduğu və allergiyası olan müştərilər üçün potensial “faciəli nəticələr” olduğu aşkar edilib.
Hafta.az-ın yazdığına görə, Hampshir və Kent Skientaific Services-dən olan tədqiqatçılar süd və ət alternativ məhsullarının 39 faizində yumurta və ya süd qatqılarının aşkarlayıblar. Tədqiqatçılar veqan kimi qeyd olunan məhsulların 90 faizinin standartlara cavab vermədiyini, süd qalıqları üçün sınaqdan keçirilmədiyini və ya etiketlərində səhvlərin olduğunu üzə çıxarıblar. Bu məhsullara şokoladlı truffle, pizza, burger, muffin və paketlərə vegan alternativləri daxildir.
Chartered Trading Standards İnstitutu tərəfindən son sorğuya qatılan 2 min respondentin 76 faizi hesab edir ki, veqan kimi təbliğ edilən məhsulların tərkibində heyvan mənşəli məhsullar yoxdur.
CTSI-nin baş direktoru Con Herriman “The Guardian”a bildirib ki, veqan termininin "hüquqi tərifinin olmaması"ndan qaynaqlanan qeyri-müəyyənlik qida biznesi tərəfindən istifadə edilə bilər. "Bu qeyri-müəyyənliyin süd və yumurta kimi heyvan məhsullarına alerjisi olanlar üçün fəlakətli və bəzən faciəli nəticələrə səbəb ola biləcəyi bəlkə də daha çox narahatlıq doğurur", - deyib Herriman. “Təəssüf ki, kiminsə buna görə öldüyünü bilirik, buna görə də qanuni olaraq vegan və bitki əsaslı qida kimi nəyin uyğun olduğuna daha çox aydınlıq gətirməyə çağırırıq”, - o, əlavə edib.
2017-ci ildə kəskin süd allergiyası olan 42 yaşlı Celaya Marşh Pret a Manger-in Vannadakı filialında süd məhsulları ilə doldurulmuş super vegan paketi yeyib. Daha sonra paketdəki qatıq sousunun süd emalı müəssisəsində istehsal olunan nişastanın süd zülalının qalıqları ilə çirkləndiyi müəyyən edilib.
2022-ci ildə Avon-un baş koroneri Maria Voisin, Marşın ölümünün araşdırılmasından sonra öz hesabatında bir sıra tövsiyələr verib.
Hesabat Qida Standartları Təşkilatı, Böyük Britaniyanın Sağlamlıq Təhlükəsizliyi Təşkilatı, Səhiyyə və Sosial Xidmətlər Departamenti, Britaniya Pərakəndə Satıcılar Assosiasiyası və Qida və İçki Federasiyası daxil olmaqla müxtəlif təşkilatlara göndərilib.
Böyük Britaniyanın Ətraf Mühit, Ərzaq və Kənd İşləri Nazirliyinin sözçüsü deyib: “İstehlakçıların aldıqları qidaya etibar edə bilmələrini təmin etmək üçün biz tələb edirik ki, qida etiketləri yanıltıcı olmamalı və buna görə də qablaşdırmada qida allergiyasına səbəb ola biləcək inqrediyentləri aydın şəkildə vurğulamalıdır".
